Mosaico

Mosaico

Uno de los postres preferidos de mi familia , hoy les traigo una receta novedosa C: super deliciosa queda perfecta para alguna festividad , es muy sencilla de preparar y también muy atractiva , con esta receta enserio les quedara espectacular cualquier programa en las que quieran servir un postre frío, Se lucirán .


Ingredientes:

• Medio Kilo de Biscotelas ( lo pueden conseguir en dulceria la palma)
• 1 litro de crema de leche 
• 1 frasco e mermelada de piña ( ojo , es importante que sea de frasco , porque hay veces que la de sachet o en otras presentaciones es mas ácida y corta la crema de leche)
• 1 sachet de gelatinas ( roja, amarilla, verde, naranja ,)

Preparación :

1. Preparamos la gelatinas con media taza de agua caliente y media taza de agua fría, cada una  , el agua debe ser poca para que la gelatina salga durita. ponemos en el refrigerador por unos 45 minutos

2. Colocamos una a una las biscotelas en fondo del molde tapizandolo.

3. En la batidora colocamos la crema de leche con toda la mermelada piña, hasta que que una mezcla homogénea

4. Vertimos la mitad de esta mezcla sobre las biscotelas.

5. Cortamos las gelatina en cuadritos y colocamos la mitad de cada tazón de gelatinitas encima.

6. Colocamos otra capa de bizcotelas como la primera, y ponemos la segunda mitad de la mezcla de crema de leche con piña, y ponemos la otra mitad de las gelatinas.

7.Colocamos el mosaico en el congelador a temperatura media o en el refrigerador a temperatura alta de 5 a 6 horas.

Los colores se alteraron por efecto del flash C:

Budín de pan

Budín de pan

El budín lo van a encontrar en la mayoría de las panaderías ya que es un postre muy económico ya que no requiere de grandes materiales y es delicioso

Una ventaja de este postre es que se puede reciclar el pan que a quedado , que por A o B motivo no se lo han comido y utilizarlo en la receta que les presentare a continuación .

Es también llamado torta de pan , conocido en la mayoría de países hecho a base de pan duro y asentando su sabor con ralladuras de limón , naranja dándole un sabor único.

         

Ingredientes:

• 4-5 panes duros o frescos.
• 1 litro de leche.
• 4 huevos.
• 220 gramos de azúcar- 150 gramos de azúcar.
• 1 cucharada de esencia de vainilla.
• Ralladura de limón o de naranja (opcional).

Preparación:

1. Colocamos 150 gramos de azúcar en el molde y procedemos a calentar hasta formar el caramelo que cubra toda la superficie del molde.
2. Troceamos el pan y lo dejamos remojando junto con la leche.
3. Molemos o podemos licuar el pan hasta crear una mezcla homogénea. 
4. Incorporamos los huevos y el azúcar y seguimos mezclando.
5. Ponemos la esencia de vainilla y la ralladura de limón y vertimos en el molde.
6. Colocamos en el horno  40 minutos. a temperatura moderada.
7. Sacamos y dejamos enfriar.
8. Listo