Brownie Clasico

Brownie Clasico 

Los brownies son un pastelillo de chocolate por lo tradicional servidos en forma cuadrada , con un sabor puro de chocolate que es lo que lo caracteriza por lo general acompañado con frutos secos como nueces , almendras, pistachos ,etc haciéndolos aún mas deliciosos e incansables al momento de comerlos.Existe una gran infinidad de preparaciones .

Hoy les voy a compartir un receta muy tradicional de estos deliciosos postres .

   

 Ingredientes:

• 250 g de mantequilla ( sin sal)
• 125 g de harina 
•  225 g de azúcar
•  150 g de chocolate para fundir
•  4 Huevos 
• pizca de canela en polvo
•  1 cdita de esencia de vainilla 

Preparación:

1. Fundimos el  chocolate en microondas o a baño maría completamente. 
2. Procedemos a mezclar con la mantequilla cortada en trocitos hasta hacer una mezcla homogénea.
3. En un bol poner lo huevos y mezclar con el azúcar ,incorporar bien
4. Mezclar las dos mezclas la de el chocolate con la de los huevos , incorporar bien.
5. mantequillar y enharinar  o poner en papel vegetal en un molde cuadrado.
6. Meter cuando el horno este a 180ºC  aproximadamente unos 25 minutos con el calor en ambos lados.
7. es necesario que este bien cocinado por fuera pero blando por dentro ya que eso los caracteriza.
8. Enfriar.
9. Listo.